Május 20.

 2011.07.04. 14:40

Az alábbi táplálékot Nitta Mama nevezte el ilyen költőien, merthogy nagyon színes.

Hozzávalók:

  • Zsiradék (Olaj, Zsír, Margarin...)
  • Fél kiló darált hús (Helyettesíthető konzerv "vagdalt hússal", a szaga kisül belőle)
  • Zöldségkeverék, pénztárca szerint. (Lehet fagyasztott, konzerves, mexikói, borsó, kukorica, fő a kreativitás)
  • Tejföl, pénztárca szerint (fél kiló húshoz legjobb a nagy, de vagyona válogatja)
  • Fűszerek: pirospaprika, delikát/só, bors.

Elkészítés:

Nagyon kevés zsiradékon fehérre pirítjuk a húst, vagy azt, amit annak használunk.
Amikor a hús már fehér, poranyós és pirított illata van, megfűszerezzük kevés pirospaprikával, delikáttal, borssal.
Ezután Hozzáadjuk a zöldségkeveréket. Ha van leve, akkor azzal együtt, ha fagyasztott, akkor úgy, fagyosan.
Ha van egy kis leve, akkor lefedve hagyjuk főni, ha nincs, akkor egy kis pohár (1 - 1,5 deci) vizet öntsünk rá.
Ha elfőtte a levét, kóstoljunk meg egy zöldséget. Ha még kemény, rágós, akkor keverjük át és öntsünk rá még egy kis vizet és fedjük le, amíg megpuhul.
Ha a zöldségek megpuhultak, a tejfölbe keverjünk 2 kiskanál delikátot és egy kevés borsot.
Ezt a fűszeres tejfölt keverjük össze a zöldséges hússal.
Egy kis ideig még hagyjuk forrni, amíg be nem sűrűsödik. VIGYÁZAT! Kihűlés után még sűrűbb lesz!

Bármilyen körettel nagyon finom, de kenyérrel, vagy köret nélkül is laktató.

Jó étvágyat!


Költségvetés

  • Darált Hús - ~400 Ft (érdemes szétnézni a húspultban, mert néha ott olcsóbb ledaráltatni, mint az előre csomagolt)
  • Húskonzerv - ~350 Ft
  • Zöldségkeverék - ~200 - ~400 Ft
  • Tejföl - Nagy: ~220 Ft Kicsi: ~80 Ft

süti beállítások módosítása